【本】Kopstoot

Kopstoot by Willem Pijffers

アムステルダムのブラウンカフェ５０軒の写真集

　ブラウンカフェとは、オランダの古くから営業している小さなカフェのこと。店が茶色なことが多いのでこう呼ばれます。

kopstootとは、頭突きのこと。ただし、酒場では、若いジンとビールを別のグラスで一緒に飲むことになります。

　最も古いブラウンカフェは、1519 年創業のIn ‘t Aepjen 。日本はまだ、応仁の乱の最中です。

　廃業するカフェも多く、その姿を写真に収めておこうということで、この写真集が作られました。なので、写真も人や、中の様子というよりも外観中心。しかも、白黒での記録になっています。こういう歴史資産があるのも、アムステルダムが観光地として人々を魅了する要素ですね。

　では。