旅行Denim City
デニムシティに行ってきました。もう、年なので、ジーンズとは縁遠いのですが、たしかに衣服の「産直」は新鮮ですね。De Hallen という腹蔵施設内にありました。かつて路面電車の車庫だったので古びた建物...
サーキュラー
旅行
ビジネスガラス・リサイクル
読売がおかしな記事を書いてますね。ウソはありませんが、ポイントが違うと思います。ひとつは、欧州のリサイクルの高さです。 EU のリサイクル用ガラス包装材の平均回収率は2021年に80%を超えました。S...
旅行デ・クーベル
De Ceuvelに行ってきました。アムステルダムの官民一体型サーキュラーエコノミー実験区。造船所跡地を、起業家が集まるコワーキング・スペースやカフェにしようという試みです。ひなびた場所ではありますが...
ビジネスInstock Amsterdam
フードロス対策レストラン、Instock Amsterdam に行ってきました。オランダのスーパー最大手アルバート・ハインの社内コンテストから生まれた事業。 賞味期限の近いものを揚げ物にして、惣菜コー...