オランダに住んで実感するのは、欧州が小麦の世界だということです。スーパーに行くと、小さなパンが20セントから販売されてます。チーズ、ワインも安いですね。いきおい、「毎日がサブウェイ」な生活になってしまいます。
おにぎりやを展開するなら、シンガポールの方が、楽だと思います。社会インフラとしてのコメが存在するので。
そんな非関税障壁を嘆いても仕方ないですが、意外と美味しいのがラーメン。
思えば、この和食は、小麦でしたね。欧州にはパスタの伝統があるので、こちらの方がプラットフォームに乗りやすいのかもしれません。
では。
