アンリ・シャルパンティエのガトー・ピレネー

Nikkei Plus 1 (2009/2/21)のBaumkuchenランキング第6位を求めて、伊勢丹へ。しかし、伊勢丹のアンリ・シャルパンティエはなく、高島屋に行き入手。ガトー・ピレネー(gâteau Pyrénées)は、仏西国境のピレネー山脈の麓、ガスコーニュ地方のお菓子。バームクーヘンというと、バターたっぷりとか、ザラメ感のある砂糖味がすることが多いんですが、これは素朴な味で、パクパク食べれました。

では。