Quatre Saisonsのモンブラン(￥400)を食べました。
住所 東京都世田谷区南烏山5-24-11
アクセス 京王線 千歳烏山駅東口から徒歩６分
電話 03-3309-2701
営業時間 10：00－20：00 （水曜定休）
シベリア鉄道でパリに行って以来、モンブランはアンジェリーナだと決めつけていました。しかし、ここのを食べると、Mont Blancにも流派があるのがわかります。こちらは、あっさり。マロン・クリームから、自然の栗がすぐにわかり、口の中でさっと消えてしまいます。シニアに受ける味ですね。１時間以内に食べてくださいと言われるのもわかります。
マロンクリームの下には生クリームがちんまりと座っています。まっさらなクリーム食べると、また、栗の味が引き立ちます。さすがに甘いなと食べ進んでいくと、メレンゲの岩盤に突き当たります。このサクサクの歯ごたえがシメになり、コーヒーを味わうことができます。
ごちそうさまでした。
