2018-11-14

プラナカン太田 泰彦　日本経済新聞出版社 　2018/6日経もアジア版が充実し、記者がASEAN本を書けるようになったという本。興味深かったのは、キャンドルナッツのシェフのインタビュー。地場の料理の地...