2010-08-14

グルメの嘘友里 征耶 新潮新書 2009/11レストラン評論家による業界論。最近、ネットでの飲食店情報があまりに簡単に入手できるので、ライターと店の癒着に気がつかなくなっていました。本書では、メディア...